Oolong

Ne zelen ne črn, ampak nekaj vmes. Oolong je tradicionalni kitajski čaj, ki po načinu obdelave leži med zelenim in črnim čajem. Oolong GR Browery ima blag, oreščkast okus in prozorno oranžno barvo.

Posebnost oolonga je, da iste liste lahko prelijete večkrat, okus pa se ob vsakem prelivu nekoliko spremeni. Odličen za vse, ki pri čaju radi odkrivajo nove okuse.

Priprava: 1 zvrhana čajna žlička (3 g) na 250 ml vode pri 85 do 95 °C, 3 do 5 minut. Vsebuje kofein.